Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa sáng cuối tuần ? Hãy học ngay cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà.

Món bánh mì bơ tỏi đã chinh phục được vị giác nhiều người chính nhờ vào mùi vị thơm ngon, độ béo ngậy cũng như sự giòn tan trong từng lát bánh. Đây sẽ là bữa sáng có giá trị dinh dưỡng tương thích với mọi mái ấm gia đình .Việc chế biến bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sẽ không yên cầu quá nhiều thời hạn như bạn nghĩ. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn từng bước chế biến món ngon này nhé .

Thời gian chế biến: 1 giờ 45 phút

Dành cho: 2 người ăn

1Nguyên liệu làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi

2Cách làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi

Bước 1: Trộn bột

 Trộn bột

Cho bột vào tô trộn với 3 gr men nở, 30 gr đường và 2 gr muối. Tiếp tục thêm trứng gà và sữa vào tô, chú ý quan tâm chừa lại ⅓ quả trứng để làm bơ tỏi .

Bước 2: Nhào và ủ bột

Nhào và ủ bột

Chúng ta sẽ nhào bột bằng máy để bột mịn hơn. Thời gian nhào bột sẽ khoảng 22 phút.

Cho hỗn hợp bột vào máy nhào bột. Bật vận tốc 1/6 trong 1 phút, sau đó là vận tốc 2/6 trong 10 phút .Dừng máy, cho vào bột 25 gr bơ lạt. Tiếp tục bật vận tốc 1/6 trong 1 phút, vận tốc 2/6 trong 10 phút

Lấy bột ra khỏi máy, dùng tay nhào nhẹ nhàng vài phút. Cho bột vào tô và ủ khoảng 1 tiếng.

Nếu không có máy bạn cũng hoàn toàn có thể nhào bột bằng tay, tuy nhiên thời hạn nhào sẽ lâu hơn ( khoảng chừng 30-40 phút ) để bột được mịn .

Bước 3: Làm nhân bơ tỏi

Làm nhân bơ tỏi

Trộn đều 15 gr bơ lạc với ⅓ quả trứng gà còn lại, 10 gr đường, 2 gr tỏi, 2 gr hành lá và 1 thanh phô mai con bò cười .

Bước 4: Tạo hình cho bánh và quét bơ tỏi

Tạo hình cho bánh và quét bơ tỏi

Khi bột nở sẽ to gấp 2 lần so với ban đầu. Thoa một ít dầu ăn vào tay và ấn khối bột nhẹ nhàng để tạo thành hình tròn dẹp.

Dùng dao cắt tạo những rãnh trên mặt phẳng khối bột .Dùng muỗng phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên trên mặt bánh. Vo những sợi phô mai Mozzarella và nhét vào những rãnh trên bánh .

Bước 5: Nướng bánh

 Nướng bánh

Tiến hành nướng bánh trong lò 180 độ C trong vòng 15 – 20 phút. Nếu không có lò nướng bánh chuyên dụng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng bánh.

3Thành phẩm

Bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi

Bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sau khi hoàn thành sẽ mềm bên trong, giòn tan bên ngoài, vị béo hơi mặn cùng với mùi tỏi thơm lừng và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng.

Tham khảo thêm: Cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản để làm tại nhà.

Vậy là bạn đã học được cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy bắt tay làm thử ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức món ngon này nhé.

Xem thêm:

>> Bánh mì bơ tỏi giòn thơm nức mũi cực nhanh để ăn sáng

>> Cách làm món bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu tại nhà

>> Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Nước Hàn cực đơn thuần tại nhà

Mua bột mì tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://1xbets.net
Category : Thể Thao

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.